Rani R Tyas's journal

Anyeong haseyo..

Banyak drama Korea yang bertema kuliner. Sebut saja drama hits Jang Geum si dayang istana yang ngehits dengan resep-resep andalannya. Eh sorry, judulnya adalah Jewel in the Palace ya.

Saya sendiri suka ngikutin beberapa drama yang memang mengangkat tema kuliner. Mulai dari Let's Eat season 1, Let's Eat season 2, Oh My Ghostest, Pasta, dll.

Hoho langsung kemecer kan?

Tapiiii, kira-kira ada nggak ya kuliner Korea yang halal buat dikonsumsi?

Dilihat dari komposisi bahan-bahannya, berikut kuliner Korea yang insyaAllah halal untuk dikonsumsi.

1. Samgyetang

Jika di Indonesia ada sup buntut yang nikmat dimakan hujan-hujan seperti sekarang ini, maka di Korea Selatan ada samgyetang yang berisi sup ayam ginseng.

2. Bulgogi 

Chingu mungkin membayangkan daging sapi yang dipotong seperti lembaran-lembaran tipis. Biasanya dipanggang atau ditumis, dan sering kali disajikan dengan sup kuah lezat. 

Mungkin kalau di Indonesia, diibaratkan seperti steak ya? Tapi steak di Korea Selatan sendiri juga ada. Berbeda dengan bulgogi yang punya bumbu sendiri.

3. Dakgalbi 

Dakgalbi merupakan kuliner Korea Selatan yang terdiri dari ayam berbumbu dan sayuran yang ditumis dengan saus gochujang. Sementara itu, saus gochujang terbuat dari beras atau barley (atau sejenis gandum lain), bubuk kue beras, bubur yang dicampur dengan bubuk fermentasi kedelai, garam, dan bubuk cabai merah Korea.

4. Kimchi bokkeumbap

Merupakan makanan kuliner dari Korea Selatan yang isiannya berupa nasi goreng dengan isian kimchi di atasnya. Kimchi sendiri merupakan fermentasi dari lobak dan sawi yang diendapkan selama dua minggu. 

5. Tteokbokki

Beruntungnya Indonesia sekarang sudah ada banyak yang menjual tteokbokki. Tteokbokki atau kue beras merupakan jajanan yang sering kita lihat di berbagai drama.

Ah ku rasa aku pernah makan tteokbokki dengan selera lidah Indonesia yaitu putu bumbung.

Hahaha..

Ah tapi mah, yang namanya kuliner tidak pernah ada ruginya ya. Tetap pastikan bahwa itu halal.