Rani R Tyas's journal

Sebagai ibu-ibu yang nalurinya selalu bergerak buat membawakan jajanan usai pulang arisan, tapi rasanya aku tetap menikmati waktu sebagai anak-anak yang bahagia saat dibawakan jajanan seusai ibu pulang arisan. Alhamdulillah, ada kalanya, aku masih menikmati waktu sebagai anak kecil tua yang bahagia melihat jajanan arisan.

***

Assalamu alaikum Sahabat Ran.

Kalau ngomongin jajanan, apalagi disebut saat lagi lapar-laparnya kayak sekarang ini mirip kisah Anak Penjual Korek Api nggak sih? Khayalan demi khayalan datang, menikmati jajanan lezat yang dibawakan oleh ibu. Hmm, sedapnya.

Postingan kali ini, sedikit banyak mau mengulang memori indah waktu masih jadi anak-anak, bahkan sampai sekarang pun, jajanan ini masih favorit sih.

Sebetulnya kalau bilang jajanan, setiap hari pun kita sering jajan di kaki lima favorit. Tapi jajanan yang dibawa pulang saat arisan itu beda. Terkecuali gorengan ya. Entah kenapa, tenggorokanku sering radang seusai menyantap gorengan.

Rupanya, kalau aku bicara tentang gorengan, yang ada di dalam pikiranku adalah bakwan sayur, tahu susur, tahu mendoan, pisang goreng dll. Pokoknya yang berbahan dasar tepung. Sementara itu, menurut Mbak Widut, gorengan itu ya tempe dan tahu goreng, termasuk ikan yang digoreng juga.

Oh, pantes kolesterolku kok tinggi. Kurang asupan vitamin C juga sih ya.

Berikut Jajanan Arisan Terfavorit versi Rani Noona

1| Pastel

Sejak kecil, aku sering membantu ibu membuat pastel. Baik itu pastel besar maupun pastel kecil yang hanya berisikan abon, aku sering kebagian membuat pinggirannya yang berkelok-kelok itu.

Bagiku itu mirip kerajinan tangan 😍

Kan meskipun di pasar, ada yang menjual cetakan pastel, tapi tetap saja bagian pinggirnya harus kita bentuk sendiri.

Mungkin karena sering bikin, ditambah aku juga suka sama isian pastel yang didominasi oleh rebusan kentang dan wortel, juga terkadang diselipkan telur puyuh, membuatku tidak bisa beralih jika sudah bertemu sama yang namanya pastel.

Bisa dikatakan, pastel dan juga molen pisang, merupakan gorengan yang bisa aku tolerir keberadannya.

2| Bolu

3| Bika Ambon

Sela-sela mirip jaringan epidermis yang rasanya mirip sama bolu tapi tidak lembut seperti bolu. Biasanya bika ambon cenderung berwarna kuning kekuningan.

Fakta menarik lainnya, bika ambon ternyata bukan berasal dari Ambon, melainkan dari Medan.

Pernah suatu hari, ada seorang travel blogger Medan yang memposting di akun sosial media pribadinya tentang bika ambon. Menurutku ini menarik sih karena penamaan yang unik, dan entah kenapa bukan dinamakan Bika Medan? :D

4| Keripik Gado-Gado

Irisan ketela yang melekat dengan kacang tanah dan dibalur dengan gulali dari gula merah, dimasak di atas wajan dengan api ukuran kecil, rasanya makin nikmat jika gado-gado tersebut dimakan bersama nasi.

Ada kalanya, ibu membuat keripik gado-gado sendiri. Tapi biasanya kalau membuat sendiri, bahan utama keripiknya diganti menggunakan emping melinjo. Dengan beberapa batang biji cabe saja, sudah bisa membuat mulut semakin menganga tapi tetap melanjutkan makan karena nikmatnya.

Aneh, padahal jujur aja, aku bukan penyuka makanan pedas, tapi kalau buat keripik gado-gado, pasti bakal aku beli lah.

5| Nagasari

Mungkin karena masa kecilku yang sering dibuatkan nagasari sama ibu, jadinya aku sering menantikan nagasari jika ibu sepulang arisan. Ya memang, tidak semua orang bisa membuat nagasari. Apalagi nagasari kebanyakan disajikan dengan bungkusan daun pisang, yang mana kalau di kota sudah susah sekali mencari daun pisan.

Nagasari favorit itu jika tepungnya terkukus dengan sempurna, matang sempurna, serta irisan pisangnya yang besar.

Lelehan manis dari campuran tepung terigu dan juga santan, serta rasa manis alami yang didapatkan dari pisang membuat nagasari selalu jajanan arisan terfavorit.

Bicara tentang kuliner favorit memang tidak ada habisnya ya. Apalagi kalau dibicarakan saat lapar, makin menjadi-jadi rasa laparnya. Ah, kayaknya aku juga pengen belajar membuat nagasari sendiri, ah.

Bagaimana denganmu? Apa jajanan dari arisan terfavoritmu? Cerita yuk di kolom komentar..